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のみや のみや写真
本当に旨い日本酒と時期のつまみを楽しむ店

〒420-0034
静岡市葵区常磐町1-5-1
TEL・FAX 054-221-8210
Email: sake-suki@syushoku-nomiya.com

 
銘柄 澤の花 純米中取り
 無濾過生原酒
製造元 伴野酒造
生産地 長野県佐久市
使用米 ひとごこち(長野県産米)
精米歩合 麹米 60%
掛米 60%
アルコール度 17〜18
日本酒度 +3
酵母 9号系酵母
■店主の一言 ピリリと舌にきて、フワーっと香る。
含んだ後の口残りが旨い。
ふくよかな旨みと書いてあるが、
「なるほど」とわかる味。
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