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のみや のみや写真
本当に旨い日本酒と時期のつまみを楽しむ店

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イベント
■ 第八回呑会

8/27(日)希望者の方たちと、君盃酒造さんに蔵見学に行きました。実は、日本酒メインにやっている割には酒蔵を見学したことが無かったので、自分が一番楽しみにしていました。君盃酒造の市川誠司社長案内で色々酒造りのことを教えていただきました。楽しい時間をすごすことができ、ありがとうございました。
    
貯蔵タンクです。今は空ですが、酒造りが
始まれば順次埋まっていきます。




酒粕を濾す機械です。

濾過フィルター。これに酒粕が
つきます。



槽があるのですが、今は使ってないので物置に入っています。
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